Milyen ételekhez használják a fokhagymát?

A fokhagyma az egyik legszélesebb körben használt alapanyag a főzés során, és a világ számos konyhájában alapanyaga. Erős és csípős íze van, amelyet gyakran használnak sós ételekhez, de néhány desszertben is használható. A fokhagymát használt leggyakoribb élelmiszerek közül néhány:

- Levesek és pörköltek

- Tésztaételek

- Hús- és szárnyasételek

- tenger gyümölcseiből készült ételek

- Zöldség ételek

- Pizza és kenyérrudak

- Saláták és salátaöntetek

- Mártogatós szószok

- Pácok

- Koktélok és koktélok

- Desszertek (például fokhagymás fagylalt vagy fokhagymás sütemény)

A fokhagyma íze a felhasználástól és a főzés módjától függően módosítható. Például a darált fokhagyma erősebb ízt ad, mint a szeletelt fokhagyma, és a pirított fokhagyma lágyítja az ízt. A fokhagymát gyakran más gyógynövényekkel és fűszerekkel, például hagymával, sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval kombinálva is használják.