A betakarítási hold napfényszigetein mi a rántott zöldség receptje?

Hozzávalók:

* 1 csésze kedvenc zöldsége, falatnyi darabokra vágva (például paprika, sárgarépa, brokkoli, cukkini, hagyma vagy csípős borsó)

* 1 evőkanál étolaj

* 1 teáskanál szójaszósz

* 1 teáskanál osztrigaszósz

* 1/2 teáskanál szezámolaj

* Só és bors ízlés szerint

Utasítások:

1. Melegítse fel az étolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes lángon.

2. Hozzáadjuk a zöldségeket, és kevergetve pirítjuk, amíg puhára nem sülnek, körülbelül 3-5 percig.

3. Adja hozzá a szójaszószt, az osztrigaszószt és a szezámolajat. Keverjük össze.

4. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

5. Forrón tálaljuk rizs vagy tészta fölé.

Tippek:

* Időmegtakarítás érdekében használhat előre felvágott zöldségeket vagy fagyasztott zöldségkeveréket.

* A fehérje fokozása érdekében adj hozzá egy kis tofut, csirkét vagy garnélarákot a rántáshoz.

* Nyugodtan állítsa be a hozzávalókat ízlése szerint. Például több vagy kevesebb zöldséget, fűszereket vagy szószokat adhat hozzá.

* Ha nincs kéznél szójaszósz vagy osztrigaszósz, használhat helyette teriyaki szószt vagy hoisin szószt.

* Tálaljuk a rántott zöldségeket fehér rizzsel, barna rizzsel vagy tésztával.