Hogyan történik a munkamegosztás a pizzakunyhóban?

A ház előtti személyzet

* Üdvözlők: Üdvözöljük az ügyfeleket, és ültessük őket az asztalukhoz.

* Szerverek: Vegyen fel rendeléseket, szolgáljon fel ételeket és italokat, és takarítsa le az asztalokat.

* Busboys: Táblázatok törlése és alaphelyzetbe állítása új ügyfelek számára.

* Gazdagépek: Kezelje a várólistát, helyezze el az ügyfeleket, és válaszoljon a menüvel kapcsolatos kérdésekre.

* Pénztárak: Fizetések feldolgozása és nyugták kiadása.

A házon belüli személyzet

* Pizza készítők: Pizzák készítése a vásárlói rendelések szerint.

* Szakácsok: Készítsen más élelmiszereket, például tésztákat, salátákat és előételeket.

* Mosogatógépek: Tisztítsa meg az edényeket és az edényeket.

* Előkészítők: Vágja fel a zöldségeket, szeletelje fel a húst, és készítsen elő pizzához és egyéb ételekhez való egyéb hozzávalókat.

* Kezelők: Felügyeli az étterem működését, beleértve a személyzet felvételét, képzését és ütemezését; kellékek rendelése; valamint az élelmiszer-biztonsági előírások betartásának biztosítása.

Kézbesítési illesztőprogramok

* Pizzák és egyéb élelmiszerek szállítása az ügyfelek otthonába vagy vállalkozásába.

Vállalati személyzet

* Marketing: Marketingkampányok kidolgozása és végrehajtása az étterem népszerűsítésére.

* Emberi erőforrások: Alkalmazottak toborzása, felvétele és képzése.

* Pénzügyek: Kezelje az étterem pénzügyeit, beleértve a költségvetést, a bérszámfejtést és az adókat.

* Műveletek: Az étterem működési eljárásainak kidolgozása és végrehajtása, például ételkészítés, ügyfélszolgálat és biztonság.