Mi az a salátaolaj, ha élesztő nélküli kenyérreceptben használják?

A salátaolajat nem használják az élesztő nélküli kenyérpálcikában. Az élesztő, a sütőpor vagy a szódabikarbóna az, amitől a kenyér megkel, és könnyű, bolyhos textúrát ad neki. A salátaolajat sütőlapok és serpenyők kikenésére használják, és időnként enyhén bevonják a tésztákat, hogy megakadályozzák a ragadást, de nem a kenyérrudak összetevője.