A teljes kiőrlésű kenyeret hűteni kell?

Nem, a teljes kiőrlésű kenyeret nem kell hűteni. A hűtés hatására a kenyér hamarabb megkopott és penészessé válhat. A legjobb a teljes kiőrlésű kenyeret hűvös, száraz helyen tárolni, például kenyérsütőben vagy kamrában.