Ki fedezte fel a lisztet?

Kérdése téves feltételezést tartalmaz. A lisztet nem fedezik fel, hanem a szemek, magvak vagy hüvelyesek finom porrá őrlésével állítják elő. A lisztőrlés folyamata évszázadok óta létezik, és a konkrét eredetet nehéz meghatározni. A különböző kultúrák és civilizációk egymástól függetlenül fejlesztették ki a lisztgyártás módszereit. A régészeti bizonyítékok arra utalnak, hogy a lisztőrlési gyakorlatok a történelem előtti időkre nyúlnak vissza.