Van különbség, ha hagyományos cukrot használ a receptben granulált helyett?

A normál cukor és a kristálycukor lényegében ugyanaz. A granulált cukor a leggyakoribb cukorfajta, és finomított cukornádból vagy cukorrépából készül. A normál cukor egyszerűen a kristálycukor másik neve. A receptekben felváltva használhatja a normál cukrot és a kristálycukrot.

Van néhány apró különbség a normál cukor és más típusú cukor között, például a barna cukor és a nyers cukor között. A barna cukor olyan kristálycukor, amelyet melasszal kevertek össze, ami barna színt és kissé eltérő ízt ad. A nyerscukor olyan cukor, amelyet nem finomítottak, és több tápanyagot tartalmaz, mint a normál cukor. Ezek a különbségek azonban általában nem elég jelentősek ahhoz, hogy befolyásolják a recept kimenetelét.