Mit jelent a kenyérsó?

A kenyérsó egy olyan kifejezés, amelyet kifejezetten a kenyérkészítés során használnak. Ez általában egy durva, jódozott só, amelyet a kenyértésztához adnak az íz és a textúra javítása érdekében. A kenyérsót sütősónak vagy konyhasónak is nevezik, és a legtöbb kenyérreceptben elengedhetetlen összetevő.