Vaj helyett használhatunk margarint muffinokhoz?

Igen, vaj helyett margarint is használhatunk muffinok készítéséhez. A margarin a vaj tejmentes alternatívája, és általában 1:1 arányban helyettesíthető a sütési receptekben, kivéve, ha a vaj textúrája kritikus szerepet játszik, mint például a laminált tésztáknál, például a croissantoknál. A margarinnal és vajjal készült muffinok ízében némi eltérés lehet, de ez általában nem jelentős.