Ki találta fel a kekszet?

A kekszek évszázadok óta léteznek, pontos eredetük nem ismert, de sokan úgy vélik, hogy Skóciából származnak. A korai kekszek kemény, száraz sütemények voltak, amelyeket gyakran használtak fizetőeszközként. A modern kekszet a 19. században fejlesztették ki az Egyesült Államokban, és azóta sok pék és szakács vált híressé saját különleges kekszreceptjeiről.