Honnan van az élelmiszer kitke kenyér?

Kitke kenyér (más néven Kitka kenyér , Kitta kenyér , vagy Kietka kenyér ) a Finnországból származó, hagyományos laposkenyér . Rozslisztből, vízből és sóval készítik, gyakran köménnyel vagy ánizssal ízesítik. A kitke kenyeret jellemzően forró rácson vagy fatüzelésű kemencében sütik, és gyakran vajjal vagy sajttal tálalják.