Mi az a demi kenyér?

Demi kenyér, más néven demi-baguette, egy hosszúkás kenyér, amely kisebb és vékonyabb, mint a hagyományos bagett. A demi kenyerek általában 100-150 gramm súlyúak és körülbelül 20-25 cm hosszúak. Ropogós héjuk és puha, rágós morzsájuk van. A demi kenyeret általában levesek vagy saláták köreteként szolgálják fel, és felhasználható szendvicsek vagy pirítós készítésére. A Demi kenyér a francia konyha egyik fő alapanyaga, és számos pékségben és élelmiszerboltban megtalálható.