Mi rohad el először egy banánt vagy egy darab kenyeret?

A banán általában gyorsabban rothad, mint egy darab kenyér. A banán egyfajta gyümölcs, és a gyümölcsök gyorsabban rothadnak, mint más élelmiszerek, mivel sok vizet és cukrot tartalmaznak, amelyek ideális feltételek a baktériumok és a penészgombák szaporodásához. A kenyér viszont egy feldolgozott élelmiszer, amely kevesebb vizet és cukrot tartalmaz, ezért kevésbé érzékeny a romlásra. Ezenkívül a kenyérben lévő tartósítószerek segíthetnek lelassítani a baktériumok és a penészgombák szaporodását.