Miért sütjük csak 8-10 percig a svájci tekercset?

Egy svájci tekercset általában sokkal hosszabb ideig sütnek, mint 8-10 percet. A sütési idő a sütő hőmérsékletétől és a tekercs méretétől függően változhat, de általában 10-15 perc kis tekercs esetén 25-30 perc nagy tekercs esetén.