- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Kenyerek és vendégházak >> kenyér receptek
Mit csinál a sütőpor a kenyérben?
A sütőpor bázisból (nátrium-hidrogén-karbonát), savból (tartárkrém) és keményítőből (kukoricakeményítő) áll. Amikor a sütőport folyadékkal összekeverjük, a sav reakcióba lép az alappal, és szén-dioxid gázt termel. A sütőporban lévő keményítő segít felszívni a nedvesség egy részét a tésztából, így a tészta nem válik túl ragadóssá.
A kenyérrecepthez szükséges sütőpor mennyisége a recept többi összetevőjétől függően változik. Például, ha a recept tartalmaz bármilyen más savas összetevőt, például joghurtot vagy írót, akkor kevesebb sütőporra lesz szükség.
A sütőpor egy sokoldalú összetevő, amely különféle kenyérreceptekben használható, beleértve a gyors kenyereket, az élesztős kenyereket és a zsemlét. A sütőpor használatakor fontos a recept pontos betartása, mert a túl sok sütőpor keserűvé vagy szappanos ízűvé teheti a kenyér ízét.
Étel, ital


- Hogyan lehet a Pumpkin Butter (7 lépés)
- Hogyan használhatok száraz teát egy csésze tea elkészí…
- Mik a táplálkozási tények a kiddie méretű pudinggal ka…
- Mit tehet, ha a kereskedelemben kapható mosogatógépben a …
- Használhat porcukrot granulált kool segédanyag helyett?
- Van búza a Carib sörben?
- Hogyan lehet a Pick Chili Cookoff Díjak
- A Merlot általában merészebb ízű, mint a Cabernet Sauvi…
kenyér receptek
- Hány féle szendvics létezik?
- Hogyan Freeze házi készítésű muffint egy Ziploc (5 lép…
- Mitől üreges a rozskenyér?
- Hogyan lehet könnyű és puha kenyeret készíteni?
- Melyik kenyér egészségesebb:búza vagy író?
- Hány kekszet készít egy 5 kilós zacskó kekszkeverék?
- Mennyibe kerül a kenyér 2015-ben?
- Milyen szokásai voltak George Washington Carvernek?
- Mi a neve az indiai kenyérnek?
- Hogyan készítsünk Régimódi Hot Water Cornbread
kenyér receptek
- Kenyér Machine Receptek
- kenyér receptek
- Gabonatermesztési Receptek
- Hideg Reggeli receptek
- tojás receptek
- Hot Reggeli receptek
- omlett receptek
- palacsinta receptek
