Hogyan karmalizálod a banánt?

- 4 banán, érett

- 1 evőkanál (14 gramm) sótlan vaj

- 2 evőkanál (30 gramm) kristálycukor

- 1/4 teáskanál őrölt fahéj

- Csipet só

Utasítások:

1. Hámozza meg és szeletelje fel a banánt 1/2 hüvelyk vastag körökre.

2. Melegítse fel a vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.

3. Tegye a banánt a serpenyőbe, és időnként megkeverve főzze 2-3 percig, amíg a banán megpuhul és enyhén megpirul.

4. Szórja meg a banánt a cukorral, a fahéjjal és a sóval, és keverje bevonni.

5. Folytassa a főzést 1-2 percig, időnként megkeverve, amíg a banán karamellizálódik és a cukor elolvad.

6. A banánt azonnal tálaljuk palacsintához, gofrihoz, zabpehelyhez vagy joghurthoz.