Mit jelent a gabona?

A "gabona" ​​szónak eltérő jelentése lehet attól függően, hogy milyen környezetben használják. Íme két gyakori jelentés:

1. Gabonanövények:

- A mezőgazdaságban a gabonafélék bizonyos fűfajtákra utalnak, amelyeket ehető keményítőtartalmú szemek vagy magok miatt termesztenek. A közönséges gabonafélék közé tartozik a búza, rizs, kukorica (kukorica), árpa, zab, rozs stb.

- A gabonaféléket a magokért termesztik, amelyeket betakarítanak és feldolgoznak élelmiszertermékek előállítására. Sok reggeli gabonafélék, mint például a kukoricapehely, a zabpehely stb., teljes kiőrlésű gabonából származnak.

2. Reggeli gabonapehely:

- A reggelivel összefüggésben a gabonapelyhek gyakran olyan feldolgozott élelmiszereket jelentenek, amelyeket elsősorban a reggeli étkezés részeként fogyasztanak el.

- Ezek a reggeli gabonapelyhek különféle gabonákból készülnek, például búzából, zabból, kukoricából, rizsből stb., és különböző formájúak, ízűek és állagúak lehetnek. Példák:

- Instant zabpehely vagy zabpehely

- Búza keksz vagy aprított búza

- Pehelyes gabonafélék, mint a kukoricapehely

- Különböző ízű puffasztott vagy extrudált gabonafélék (pl. mézes-diós cherios)

- Zabból, diófélékből és gyümölcsökből álló granola gabona