A mogyoróvajban lévő zsír jó vagy rossz?

A mogyoróvaj zsírjának nagy része telítetlen zsír, amely "jó" zsírnak számít. A telítetlen zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. A mogyoróvaj némi telített zsírt is tartalmaz, ami „rossz” zsírnak számít. A telített zsír mennyisége azonban a mogyoróvajban viszonylag alacsony.

A telítetlen és telített zsírokon kívül a mogyoróvaj fehérjét, rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a jó egészséghez.

Ezért a mogyoróvaj egészséges étel, amelyet mértékkel fogyaszthatunk. Jó forrása a telítetlen zsíroknak, fehérjéknek, rostoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak. A mogyoróvaj fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, és elősegítheti az általános jó egészséget.