A 100 százalékban teljes kiőrlésű gabona is?

Igen, a 100 százalékos teljes kiőrlésű is gabona. A teljes kiőrlésű gabonák a teljes, finomítatlan szemek, amelyek tartalmazzák a korpát, az endospermiumot és a csírát. A 100 százalékban teljes kiőrlésű liszt a teljes kiőrlésű gabonából készül, beleértve az összes összetevőt.