Milyen zöldségeket termeszthetsz télen?

Hűvös szezonális zöldségek olyanok, amelyek elviselik a hidegebb hőmérsékletet és még a fagyot is. Enyhe éghajlaton ősszel vagy télen ültethetők, vagy beltéren kezdhetők el, és tavasszal átültethetők a szabadba. Néhány népszerű hidegszezon zöldség:

* Brokkoli

* kelbimbó

* Káposzta

* Sárgarépa

* Karfiol

* Zeller

* Chard

* Zöldnyak

* Fokhagyma

* Káposzta

* Karalábé

* Póréhagyma

* saláta

* Mustár zöld

* Hagyma

* borsó

* burgonya

* Retek

* Spenót

* fehérrépa

A téli zöldségtermesztés során fontos, hogy megóvjuk a hidegtől. Ezt megteheti hideg keret, háló vagy sorburkolat használatával. A növények körül talajtakarással is szigetelheti őket.

Egy kis odafigyeléssel sikeresen termesztheti a zöldségeket télen, és egész szezonban élvezheti a friss, egészséges termékeket.