A főtt palacsintát egy éjszakára ki lehet hagyni a hűtőből?

A megfőtt palacsintát nem szabad egy éjszakára kihagyni a hűtőszekrényből. Az USDA szerint a főtt palacsintákat a főzést követő 2 órán belül le kell hűteni vagy le kell fagyasztani, hogy minimalizáljuk a baktériumok elszaporodásának kockázatát. Ha a főtt palacsintákat hosszabb ideig szobahőmérsékleten hagyjuk, megnőhet a bakteriális szennyeződés esélye, így fogyasztásuk nem biztonságos. A megfőtt palacsintákat légmentesen záródó edényben tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, vagy fagyaszthatja le hosszabb tároláshoz.