Milyen hőmérsékleten fagy meg a fagylalt?

A fagylalt fagyáspontja számos tényezőtől függ, elsősorban a keverék összetételétől és a benne lévő cukor mennyiségétől. Általában a fagylalt -18°C (-0,4°F) és -22°C (-7,6°F) között kezd megfagyni.