Hogyan használd a flex magokat?

A lenmag enyhén diós ízű, és sokoldalúan felhasználható. Íme néhány módja annak, hogy beépítsd őket az étrendedbe:

1. Szórja meg az ételt: Az őrölt lenmag könnyen hozzáadható zabpehelyhez, joghurthoz, turmixokhoz vagy salátákhoz. Enyhe ízük nagyszerű kiegészítővé teszi őket anélkül, hogy elnyomná a többi ízt.

2. Keverje hozzá a pékárukat: Cserélje ki az univerzális liszt egy részét őrölt lenmaggal a kenyérben, muffinban, süteményben és más pékárukban. Textúrát és rosttartalmat adnak.

3. Készítsen lenmagos kekszeket: Keverje össze az őrölt lenmagot vízzel és fűszerekkel, kenje szét, és süsse ropogósra, hogy egészséges, gluténmentes kekszet készítsen.

4. Használd panírként :Húst, halat vagy zöldséget bevonni őrölt lenmagba főzés előtt. Ez ropogós, diós külső réteget ad.

5. Készítsen lentojást :Vegán sütéshez vagy tojásmentes diétához keverj össze 1 evőkanál őrölt lenmagot 3 evőkanál vízzel. Hagyja néhány percig zselésíteni, hogy helyettesítse a tojást.

6. Teába öntjük :Az egész lenmagot áztassa forró vízbe, hogy tápanyagban gazdag teát kapjon, amely enyhe, enyhén földes ízű.

7. Hozzáadás a nyomvonal keverékekhez :Keverje össze az őrölt vagy egész lenmagot szárított gyümölcsökkel, diófélékkel és magvakkal, hogy tápláló nyomkeveréket kapjon.

8. Készítsen lentejet :Keverje össze az egész lenmagot vízzel, szűrje le a keveréket sajtkendővel, és máris diós, krémes növényi alapú tejet kap.

9. Használd tojáspótlóként a sütéshez :Keverjünk össze 1 evőkanál őrölt lenmagot 3 evőkanál vízzel, és hagyjuk állni 5-10 percig, hogy zselatinszerű keveréket kapjunk, amely jól használható tojáshelyettesítőként különféle sütési receptekben.

10. Add hozzá a házi készítésű szószokhoz és öntetekhez :Szórjon őrölt lenmagot saláták öntetébe vagy házi készítésű szószba tésztákhoz vagy zöldségekhez.

Ne feledje, hogy a lenmag magas rosttartalmú, ezért ajánlott mértékkel kezdeni a fogyasztásukat, és fokozatosan növelni a bevitelüket, hogy elkerüljük az emésztési kellemetlenségeket. Az is fontos, hogy sok vizet igyunk, amikor a lenmagot beépítjük étrendünkbe.