Megfelelő-e a fagyasztott tojás fogyasztása, miután kiolvadt?

Igen, a fagyasztott tojás teljesen biztonságosan fogyasztható, miután felengedett. Amikor lefagyaszt egy tojást, a sárgája és a fehérje kissé vastagabb lesz, de a tojás felengedése után visszaáll a normál állagukba.

Íme néhány tipp a fagyasztott tojás felolvasztásához:

* Helyezze a fagyasztott tojásokat egy tál hideg vízbe körülbelül 15 percre, vagy amíg teljesen fel nem olvad.

* A fagyasztott tojást akár egy éjszakára is kiolvaszthatod a hűtőben.

* A tojás felengedése után bármilyen receptben felhasználható, amely tojást igényel.

Íme néhány további tipp a fagyasztott tojás kezeléséhez és főzéséhez:

* A fagyasztott tojás kezelése előtt feltétlenül mosson kezet.

* Ne fagyassza le a tojásokat a héjában, mert a héj megrepedhet, és a tojások szennyeződhetnek.

* A fagyasztott tojást a fagyasztástól számított egy éven belül használja fel.

* A fagyasztott tojásból rántottát, omlettet, quiche-t és más tojásételeket készíthet.