Hagyhatja a főzés nélküli rántottát sajttal a tetejére?

Általában nem ajánlott egy éjszakán át hagyni a főzetlen rántottát sajttal. A tojást tartalmazó élelmiszereket, beleértve a nyers vagy a minimálisan főtt (lágy, könnyű vagy buggyantott) ételeket, nem szabad 2 óránál tovább elhagyni, mivel ezek potenciális táptalajok a káros baktériumoknak. A tojások elhagyása után ki kell dobni. A sajtos rántottát megfelelően le kell hűteni, és az elkészítést követő néhány napon belül el kell fogyasztani az élelmiszerbiztonság érdekében.