Hogyan mérsz 3 tojásfehérjét?

1. Tüss fel 3 tojást egy tálba .

2. Használjon villát vagy habverőt a sárgája membránok átszúrásához . Így a tojásfehérje könnyebben elválik a sárgájától.

3. Óvatosan döntse meg a tálat, és a villával vagy a habverővel mozgassa a tojásfehérjét az egyik oldalra. . A tojássárgájának a másik oldalon kell maradnia.

4. Miután az összes tojásfehérjét szétválasztotta, egy mérőpohárral mérjen ki 3 evőkanál tojásfehérjét .