Hogyan állapítható meg, hogy a kemény tojás rossz?

Keressen repedéseket vagy szivárgást a héjon. Ha a tojás megrepedt, a baktériumok bejuthatnak és elkezdhetnek szaporodni, elrontva a tojást.

Szagolja meg a tojást. Ha a tojás rossz szagú, valószínűleg megromlott.

Nézze meg a sárgája színét. A friss kemény tojásnak sárga sárgája lesz. Ha a sárgája zöld vagy szürke, akkor a tojás valószínűleg megromlott.

Ellenőrizze a fehér textúráját. A friss keménytojás fehérje kemény lesz. Ha a fehérje folyós vagy pépes, a tojás valószínűleg megromlott.

Bízzon az ösztöneiben. Ha kétségei vannak azzal kapcsolatban, hogy egy tojás megromlott-e vagy sem, a legjobb, ha óvatosan eldobja.