Hányféleképpen lehet tojást főzni?

1. Főtt tojás :

- Lágyan főtt:A tojást forrásban lévő vízben rövid ideig főzzük, aminek eredményeként folyós sárgája és fehéredés lesz.

- Keményre főtt:a tojást forrásban lévő vízben hosszabb ideig főzzük, így szilárd sárgája és fehérje lesz.

2. Sült tojás :

- Sunny Side Up:A tojást egy serpenyőben sütjük úgy, hogy a sárgája még folyós, a fehérje pedig megfőtt.

- Over Easy:A tojást egyszer megfordítjuk, így folyós sárgája és részben megfőtt fehérje lesz.

- Közepes felett:A tojást egyszer megfordítjuk és tovább főzzük, így szilárdabb sárgája és fehérre főzzük.

- Over Hard:A tojást megfordítjuk és addig főzzük, amíg a sárgája teljesen megszilárdul.

3. Rántotta :

- A tojásokat verjük fel egy tálba, és serpenyőben, folyamatos keverés mellett főzzük meg.

4. Bugitott tojás :

- A forrásban lévő vízbe felütjük a tojást, és addig főzzük, amíg a fehérje megszilárdul és a sárgája még folyós lesz.

5. Omlett :

- Verjük fel a tojásokat egy tálba, adjunk hozzá töltelékeket, például zöldségeket, húst vagy sajtot, és serpenyőben főzzük megszilárdulásig.

6. Ráncolt tojás :

- Egy kis tepsibe ütünk egy tojást, hozzáadjuk a fűszereket, és a sütőben addig sütjük, amíg a fehérje megpuhul és a sárgája még folyós lesz.

7. Tojás a kosárban :

- Vágjon egy lyukat egy szelet kenyérbe, és tegye egy serpenyőbe. A lyukba ütünk egy tojást, és addig főzzük, amíg a fehérje megszilárdul és a sárgája még folyós lesz.

8. Deviled Eggs :

- A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, félbevágjuk, a sárgáját kivesszük, ízesítőkkel, például mustárral, majonézzel, paprikával pépesítjük, majd a tojásfehérje felét megtöltjük a keverékkel.

9. Omlett szufflé :

- A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a fűszereket és a töltelékeket, és a sütőben kelesztésig és megszilárdulásig sütjük.

10. Mikrohullámú tojás :

- Törj fel egy tojást egy mikrohullámú sütőben használható tálba, adj hozzá fűszereket, és süsd meg a mikrohullámú sütőben, amíg meg nem fő.