Miért nevezik a tojást ördögnek?

Az ördög ételelmélete: Az egyik elmélet szerint a név az étel fűszeres vagy tüzes ízéből származik. A múltban a fűszeres ételeket gyakran az ördöggel vagy a pokollal társították.

Mustárelmélet: Egy másik elmélet szerint a név a mustár ördögtojásban való hagyományos használatából ered. Egyes régiókban és konyhákban a mustár merész vagy merész fűszerezésnek számított, ezért az „ördögi” kifejezést a mustár ízletes hozzáadásának hangsúlyozására használták.

Európai hatáselmélet: Az is lehetséges, hogy a névnek európai gyökerei vannak. Egyes európai nyelveken az „ördögi” szót olyan ételek leírására használták, amelyek csípős vagy fűszeres összetevőkből készültek. Például a francia "œufs en diable" (tojás ördög módjára) kifejezés a töltött tojás hasonló elkészítésére utal, fűszeres töltelékkel.

Szimbolikus jelentősége: Egyesek azt feltételezik, hogy a név szimbolikus vagy játékos jelentése lehet, utalva az étel szemtelenségére vagy huncutságára, így az ízletes előétel nyelves elnevezése.

Az „ördögtojás” név pontos eredetét övező bizonytalanság ellenére széles körben használt és elismert kifejezéssé vált erre a klasszikus ételre, amelyet világszerte fogyasztanak.