Mi történik, ha megeszel egy kemény tojást, amelyet több mint két órán keresztül nem hűtöttek?

Ha több mint két órán keresztül nem hűtött keményen főtt tojást, az növelheti a baktériumok, például a *Salmonella* által okozott, élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát.

Általában ajánlott a főtt tojást hűtőszekrényben tárolni, és néhány napon belül elfogyasztani az élelmiszerbiztonság érdekében. Ha kemény tojást akarunk enni, akkor a legjobb, ha fogyasztás előtt megfelelően hűtjük.