Honnan tudhatod, hogy az anyád által vásárolt csirke tojás friss-e vagy sem?

1. Ellenőrizze a lejárati dátumot. Ez a legkézenfekvőbb módja annak, hogy megállapítsa, hogy a tojás friss-e. A lejárati dátum általában a kartonra van nyomtatva. Ha a tojások lejárt a szavatossági ideje, nem szabad megenni.

2. Végezze el az úszótesztet Helyezze a tojásokat egy tál hideg vízbe. Ha a tojás lesüllyed az aljára, akkor friss. Ha a tojások a felszínre úsznak, akkor öregek, és nem szabad megenni.

3. Szagoljuk meg a tojásokat. A friss tojásnak enyhén édes illatúnak kell lennie. Ha a tojás rossz szagú, nem szabad megenni.

4. Üsd fel a tojásokat egy tálba. A friss tojás sárgájának kereknek és keménynek kell lennie. A friss tojás fehérjének tisztának és viszkózusnak kell lennie. Ha a sárgája lapos vagy folyós, vagy ha a fehérje zavaros, a tojás nem friss.

5. Főzzük meg a tojásokat. A friss tojás gyorsan és egyenletesen sül meg. Előfordulhat, hogy a régi tojás főzése tovább tart, és előfordulhat, hogy nem sül meg egyenletesen.

Ha követi ezeket a tippeket, biztos lehet benne, hogy olyan friss tojást eszik, amely biztonságos és tápláló.