Skóttojást kell főzni a csomagból, vagy jó úgy enni, ahogy van?

A skóttojást úgy fogyaszthatod, ahogy van, további főzés nélkül, ha a nyersanyagokat előzetesen megfelelően megfőzték.

Általánosságban elmondható, hogy a skót tojás kemény tojásból készül, amelyet kolbászhúsba csomagolnak, zsemlemorzsába vonnak és rántják. Ha ezen összetevők mindegyikét alaposan megfőzték a csomagolás előtt, akkor a scotch tojást további melegítés nélkül is biztonságosan fogyaszthatja.

Ha azonban kétségei vannak azzal kapcsolatban, hogy a skóttojás teljesen megfőtt-e, mindig jobb, ha óvatosan főzzük tovább. Ezt úgy teheti meg, hogy a skót tojást 375 Fahrenheit-fokra (190 Celsius-fokra) előmelegített sütőben süti körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a kolbászhús meg nem sül.