Jó neked a csípős chili?

Kaszaicin , a chilipaprika fűszeres ízét adó vegyület jótékony hatással lehet a szívre és a keringési rendszerre. Egyéb potenciálisan egészségjavító hatásokat is okozhat, például csökkenti a fájdalmat, javítja az emésztést és erősíti az immunrendszert.

Szív- és érrendszeri előnyök

A chilipaprikában lévő vegyületekről kimutatták, hogy:

- Csökkentse a zsírlerakódások felhalmozódását (érelmeszesedés) az LDL „rossz” koleszterinszint csökkentésével a vérben és lassítja az artériák eltömődését.

- Alacsonyabb vérnyomás.

- Megakadályozza a vérrögképződést, csökkenti a szívroham és a szélütés kockázatát.

Rákmegelőzés

A tanulmányok azt is sugallták, hogy a kapszaicin rákellenes hatással bír, különösen, ha prosztata- és tüdőrákról van szó.

Emésztés

Kis mennyiségű chili serkenti az emésztést és segít megelőzni a puffadást.

Fájdalomcsillapítás

A kapszaicin vegyület megakadályozhatja a fájdalomjelek eljutását az agyba, és hatékony lehet a fájdalomcsillapító kezelésekben, mint például:

- Ízületi gyulladás.

- Idegfájdalom.

- Hátfájás.

- Műtét utáni fájdalom.

Nátha és influenza

A chili segíthet az orrdugulás és az elzáródott orrmelléküreg megszüntetésében, valamint enyhítheti a megfázás és az influenza okozta fejfájást.

Egyéb előnyök

- A chili paprika segíthet az alvásban, mivel a kapszaicin hatásosnak bizonyult az alvási apnoe ellen, ahol a légzés többször leáll és megindul az éjszaka folyamán.

- A kutatások azt is kimutatták, hogy a chilipaprika kivonat elősegítheti a hajnövekedést és véd a fogszuvasodás ellen.

Érdemes megjegyezni, hogy bár vannak ígéretes kutatások a chilipaprika potenciális egészségügyi előnyeiről, a legtöbb tanulmány koncentrált kapszaicin-kiegészítőket tartalmazott, nem pedig azt a fajta chili fogyasztását, amely általában az egészséges étrend részét képezi. További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük az élelmiszerekben jellemzően fogyasztott chili mennyiségének egészségügyi előnyeit.

Tippek a chili élvezetéhez

- Egyél olyan chilipaprikát, amely nem túl forró, legalábbis kezdetben, amíg a hőtűrő képességed meg nem nő.

- Főzzünk chilit olívaolajjal, hogy segítsük szervezetünknek a kapszaicin felszívódását.

- Ha szeretné enyhíteni a fájó izmokat, próbálja meg forró vízben és chiliporban áztatni.

- Kerülje a szem megérintését, ha a keze csípős chilipaprikával érintkezett.