Miért érződik forró csokoládéban egy műanyag kanál?

A műanyag kanalak forrónak érzik magukat a forró csokoládéban, mert jobban vezetik a hőt, mint az ujjaid. Amikor megérinti a műanyag kanalat, a csokoládé hője a kanálon keresztül a bőrére kerül. A bőre érzi ezt a hőt, és égő érzésként értelmezi.

Azt a sebességet, amellyel a hő áthalad egy anyagon, hővezető képességének nevezzük. Minél nagyobb a hővezető képesség, annál gyorsabb a hőátadás. A műanyag hővezető képessége sokkal magasabb, mint a húsé. Így a hő könnyen átadódik, így a forróság érzékelését adja