Megbetegszik, ha felolvasztott virslit eszik?

A felolvasztott virsli általában biztonságosan fogyasztható, ha megfelelően felolvasztották és alaposan megfőzték. Íme néhány tipp a virsli biztonságos kiolvasztásához és főzéséhez:

- Olvassza fel a hot dogot a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy hideg folyó víz alatt néhány órára. Kerülje a hot dogok szobahőmérsékleten történő felolvasztását, mert ez fokozhatja a baktériumok szaporodását.

- A felolvadás után azonnal süsse meg a hot dogot 74°C-os belső hőmérsékletre, amit ételhőmérővel mérnek. Ez elpusztítja az esetlegesen előforduló káros baktériumokat.

- A virsli főzhető, grillezhető vagy süthető. Forráskor felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a hot dogot, és pár percig pároljuk, amíg át nem melegszik. Grillezéskor melegítse elő a grillt közepes lángra, és süsse oldalanként néhány percig hot dogot, vagy amíg át nem melegszik. Sütéskor egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és oldalanként pár percig sütjük hot dogot, vagy amíg át nem melegszik.

- Azonnal tálalja a hot dogot kedvenc feltéteivel, például ketchuppal, mustárral, élvezettel és hagymával.

Ha követi ezeket a tippeket, biztonságosan élvezheti a felolvasztott hot dogot anélkül, hogy megbetegszik.