A nyugati omlett sonkás sajtos hagymával és zöldpaprikával homogén vagy heterogén keverék?

A homogén keverék olyan keverék, amelyben az összetétel végig egyenletes. A heterogén keverék olyan keverék, amelyben az összetétel nem egyenletes. A nyugati omlett esetében a sonka, a sajt, a hagyma és a zöldpaprika mind szilárd összetevők, amelyek nem egyenletesen oszlanak el a tojáskeverékben. Ezért a nyugati omlett heterogén keverék.