Hogyan készítsünk palacsintát?

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- 2 teáskanál sütőpor

- 1/2 teáskanál kristálycukor

- 1/2 teáskanál só

- 1 tojás

- 1 csésze tej

- 1 evőkanál növényi olaj

- 1/2 teáskanál vanília kivonat

- Vaj vagy főzőspray, a rács kikenéséhez

Utasítások:

1. Készítse elő a Griddle-t: Egy enyhén olajozott serpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt melegíts fel közepes lángon.

2. Keverje össze a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót.

3. Össze össze a nedves hozzávalókat: Egy külön tálban keverje össze a tojást, a tejet, az olajat és a vaníliakivonatot, amíg jól el nem keveredik.

4. Össze össze a nedves és száraz összetevőket: Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg össze nem áll. Ne keverjük túl, mert kemény palacsintát eredményezhet. Néhány kis csomó rendben van.

5. Főzze meg a palacsintát: Minden palacsintához cseppents 1/4 csésze tésztát a forró rácsra. Süssük oldalanként 2-3 percig, vagy amíg a palacsinta aranybarna és átsül. Csak egyszer fordítsa meg a palacsintát.

6. Azonnal tálaljuk: A palacsintákat melegen tálald kedvenc feltéteddel, például vajjal, sziruppal, tejszínhabbal, friss gyümölccsel vagy csokireszelékkel.

Tippek a tökéletes palacsintához:

- Használjon tapadásmentes rácsot vagy serpenyőt, hogy megakadályozza a palacsinta összeragadását.

- Ne keverje túl a tésztát, mert kemény palacsintát eredményezhet.

- A palacsintákat közepes lángon sütjük, hogy egyenletesen, megégés nélkül süljenek.

- Csak egyszer fordítsa meg a palacsintákat, hogy ne legyen sűrű.

- Azonnal tálaljuk a palacsintákat, amíg forróak és puhák.