Ki csinálta a palacsinta napot?

A palacsintanap, más néven húshagyókedd vagy mardi gras eredete az ősi hagyományokhoz és szokásokhoz nyúlik vissza. Nem világos azonban, hogy konkrétan ki volt a felelős a létrehozásáért vagy a formális létrehozásáért. A Palacsinta Napjának kulturális és vallási gyökerei vannak, amelyeket több történelmi tényező befolyásol, nem pedig egy konkrét személy.