Mi a különbség a palacsinta és a palacsinta receptje között?

- palacsinta:

- Univerzális liszt

- Sütőpor

- Cukor

- Só

- Tej

- Tojás

- Vaj

- Pacsik:

- Univerzális liszt

- Tojás

- Tej

- Só

- Vaj

Folyamat:

1. palacsinta

- Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban.

- Egy külön tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat.

- Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze. Ne keverje túl.

- Egy enyhén olajozott serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon felhevítünk.

- Minden palacsintához öntsön 1/4 csésze tésztát a forró rácsra.

- Oldalanként 2-3 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz.

- Tálald kedvenc feltéteddel, például vajjal, sziruppal, gyümölccsel vagy tejszínhabbal.

2. Crepe

- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót.

- Egy külön tálban keverjük össze a tojást, a tejet és az olvasztott vajat.

- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük simára.

- Szűrjük át a palacsintát egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a csomókat.

- Egy enyhén olajozott kreppserpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon felhevítünk.

- Öntsön 1/4 csésze tésztát a forró serpenyőre, és forgassa meg, hogy bevonja a serpenyő alját.

- Oldalanként 1-2 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz.

- Töltse meg a főtt palacsintákat kedvenc töltelékeivel, és adjon hozzá feltéteket, például olvasztott vajat, cukrot, gyümölcsöt vagy tejszínhabot.

Főbb különbségek:

- A palacsintákat sütőporral készítik, így sűrűbb, bolyhosabb állagot kapnak.

- A palacsintákat nem sütőporral készítik, és rövidebb ideig főzik, így vékonyabbak, laposabbak, finomabb állagúak.

- A palacsintát gyakran vajjal, sziruppal, gyümölccsel és tejszínhabbal tálalják, míg a palacsintákat sokféle sós vagy édes töltelékkel tölthetjük meg, és olvasztott vajjal, cukorral, gyümölccsel vagy tejszínhabbal tálaljuk.