A szódabikarbónát khana szódának hívják?

Nem, a szódabikarbónát nem khana szódának hívják. A szódabikarbóna nátrium-hidrogén-karbonát néven is ismert, és Indiában a „sooji” elterjedt neve. A khana szóda a mosószóda másik neve, amelyet kémiailag nátrium-karbonátként ismernek. Míg a szódabikarbónát a főzésben és a sütésben élesztőként használják, a kána szódát elsősorban tisztítási célokra használják.