Le tudod fagyasztani a főtt kebab húst?

Igen, lefagyaszthatja a főtt kebab húst. Ehhez hagyja teljesen kihűlni a húst, mielőtt fagyasztásbiztos, légmentesen záródó edényekbe vagy zárható fagyasztózsákokba helyezné. Ügyeljen arra, hogy a tartályokat felcímkézze a dátummal. A főtt kebab hús legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.

Ha készen áll a fagyasztott kebabhús fogyasztására, egy éjszakán át olvasszuk fel a hűtőszekrényben, vagy tegyük egy tál hideg vízbe néhány órára. Miután felengedett, serpenyőben közepes lángon újra felmelegíthetjük, amíg át nem melegszik. A kebabhúst a mikrohullámú sütőben, nagy teljesítményen, 30 másodperces időközönként is felmelegítheti, amíg át nem melegszik.