- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> Sütés alapjai
Melyek a különböző sütőeszközök?
* Mérőpoharak: Ezek különböző méretűek, 1/4 csészétől 4 csészéig. Nedves és száraz összetevők mérésére is használhatók.
* Mérőkanalak: A mérőkanalak különböző méretű készletekben kaphatók, 1/4 teáskanáltól 1 evőkanálig. Kis mennyiségű száraz összetevők mérésére szolgálnak.
* Konyhai mérleg: Konyhai mérleget használnak az összetevők grammban vagy unciában történő mérésére. Pontosabb, mint a mérőpoharak és kanalak használata, különösen kis mennyiségű hozzávalók esetén.
2. Keverőtálakok
* Keverőtálak: A keverőedények különböző méretű és anyagúak, például üveg, fém és műanyag. Az összetevők összekeverésére szolgálnak.
* Állványkeverő: Az állványkeverő egy elektromos készülék, amely összekeveri az összetevőket. Forgó tállal és különböző sebességre állítható habverőkkel rendelkezik.
* Kézi mixer: A kézi mixer egy kézi elektromos készülék, amely összekeveri az összetevőket. Különböző sebességgel forgó verői vannak.
3. Tepsiek
* Sütőlapok: A tepsi lapos, téglalap alakú tepsi, amelyet sütemények, sütemények és egyéb péksütemények sütésére használnak. Fémből vagy szilikonból készülnek.
* Süteményformák: A tortaformák kerek vagy négyzet alakú formák, amelyeket sütemények sütésére használnak. Különböző méretű és mélységűek.
* Pite serpenyők: A piteformák kerek serpenyők, amelyeket piték sütésére használnak. Peremezett szélük van, hogy megakadályozza a kéreg összehúzódását.
* Muffin formák: A muffinsütő formák külön csészékkel ellátott serpenyők a muffinok sütéséhez. Különböző méretűek és formájúak.
* Vekni serpenyők: A cipóformák téglalap alakú serpenyők, amelyeket kenyér és más cipók sütésére használnak.
4. Sütőeszközöket
* Sodrófa: A sodrófa egy hengeres eszköz, amellyel tészta nyújtható. Fából, fémből vagy műanyagból készül.
* Habverő: A habverő egy konyhai eszköz, amelyet az összetevők felverésére vagy keverésére használnak. Fogantyúja és fémtekercse van vezetékekkel.
* Spatula: A spatula egy lapos, rugalmas eszköz az összetevők szétterítésére vagy keverésére. Gumiból, fémből vagy szilikonból készül.
* tésztaecset: A péksüteményes ecset egy kis ecset, amellyel folyadékokat, például tojásmosót vagy mázat kennek a péksüteményekre.
* Kisszaggató: A süteményvágó fém formák, amelyeket a sütemény kivágására használnak. Különböző formájú és méretűek.
Ez csak néhány a sok rendelkezésre álló sütőeszköz közül. A megfelelő eszközökkel finom és gyönyörű pékárut készíthet.
Étel, ital
- Hogyan díszíteni a Sheet Cake használata Frosting lapok é…
- Továbbra is használható a fudge, miután papírzacskós s…
- Mik a kritikus lépések a csirkenyárs elkészítéséhez?
- Mi a helyzet a királyi presztízs edényekkel?
- Hogyan zajlott a gazdálkodás a technológia előtt?
- Italok készítsünk málna Vodka
- Hány sült bab 100 emberre?
- Hogyan készítsünk sültkrumpli otthon ( 4 lépés )
Sütés alapjai
- Honnan lehet letölteni a neff u1744 sütő használati útm…
- Sütés muffin fehér rizsliszt
- Tippek a Morzsa Coating tér Cake Corners
- Hogyan Egyenletesen szelet tortát Half
- Hogyan lehet átalakítani Loaf Pan Méretek
- Hogyan tartsuk francia kenyér Fresh
- Ásványok a kakaópor
- Az olaj a tojás Ratio sütéshez
- A sütőpornak a sütésen kívül más felhasználási terü…
- A tőkehal előtt kell valamit tepsire tenni?