Mit lehet készíteni élesztővel?

* Kenyér :Az élesztő a kenyérkészítés kulcsfontosságú összetevője. Táplálkozik a tésztában lévő cukrokkal, és szén-dioxid gázt termel, amitől a tészta megkel.

* Sör :Az élesztőt a sörfőzéshez is használják. A sörlé cukrait alkohollá és szén-dioxid gázzá alakítja.

* Bor :Az élesztőt a borkészítés során használják, ahol a szőlőben lévő cukrokat alkohollá és szén-dioxid gázzá alakítja.

* Egyéb fermentált élelmiszerek :Az élesztőt más élelmiszerek, például savanyú káposzta, savanyúság és kombucha erjesztésére is használják.

* Táplálék-kiegészítők :Az élesztőkivonat népszerű táplálék-kiegészítő, mivel jó forrása a B-vitaminoknak, fehérjéknek és egyéb tápanyagoknak.