Hogyan készítsünk brownie-t bimbóvajjal?

* 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

* 1 csésze kendervaj (lásd lent a receptet)

* 1 1/2 csésze kristálycukor

* 1/2 csésze csomagolt világos barna cukor

* 1 teáskanál vanília kivonat

* 3 nagy tojás

* 2 csésze univerzális liszt

* 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor

* 1 1/2 teáskanál sütőpor

* 1 teáskanál só

* 1 csésze félédes csokoládé chips

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra). Egy 9x13 hüvelykes tepsit kivajazunk.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat és a kendervajat, amíg világos és bolyhos nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a kristálycukrot és a barna cukrot, és keverjük jól össze. Egyenként keverjük hozzá a vaníliakivonatot és a tojásokat, majd keverjük hozzá a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Belekeverjük a csokireszeléket.

3. A tésztát az előkészített tepsibe terítjük, és 25-30 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló néhány nedves morzsával ki nem jön belőle.

4. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt négyzetekre vágja.

Kenderavajas recept

* 1 csésze (2 rúd) sótlan vaj

* 1 uncia kannabisz, finomra őrölve

Utasítások

1. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, alacsony lángon.

2. Adjuk hozzá a kannabiszt, és keverjük össze.

3. Lefedve pároljuk 1 órán át, időnként megkeverve.

4. Szűrjük át a keveréket egy sajtkendővel bélelt szűrőszűrőn.

5. Használat előtt hagyja teljesen kihűlni.

Tippek

* A legjobb eredmény érdekében használjon jó minőségű kannabiszt.

* Dekarboxilezzük a kannabiszt, mielőtt kendervaj készítésére használnánk. Ezt úgy teheti meg, hogy a kannabiszt kiterítjük egy tepsire, és előmelegített sütőben 240 fokra (115 fokra) melegítjük 30-40 percig.

* A kendervaj a hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig tárolható.

* A kendervajból készült brownie légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolható.