Mit használhatsz még íróhoz?

* Tejföl: A tejföl kiválóan helyettesíti az írót a tejet igénylő receptekben. Hasonló mennyiségű savasságot és vastagságot ad hozzá, és hasonló ízű.

* Sima görög joghurt: A görög joghurt egy másik jó helyettesítője az írónak. A tejfölnél csípősebb, de a legtöbb írót igénylő receptben így is használható.

* Kefir: A kefir egy erjesztett tejital, amely kefirszemekből készül. Hasonló a joghurthoz, de vékonyabb az állaga és fanyarabb az íze. A kefir a legtöbb írót igénylő receptben használható.

* Kombucha: A Kombucha egy fermentált teaital, amelyet fekete teával, cukorral és SCOBY-val (baktériumok és élesztőgombák szimbiotikus kultúrája) készítenek. A Kombucha enyhén édes és fanyar ízű, és a legtöbb írót igénylő receptben használható.

* írópor: Az írópor az író szárított változata. Vízzel elkeverve írót készíthetünk belőle. Az írópor a legtöbb élelmiszerboltban megtalálható.