Mi a sütési folyamat 7 lépése?

1. Mise en placet

Ez a francia kulináris kifejezés azt jelenti, hogy „helyre kell helyezni”, és arra a gyakorlatra utal, hogy minden hozzávalót kimérünk és készen kell készíteni a sütés megkezdése előtt. Ez segít elkerülni a sütés során bekövetkező hibákat.

2. Keverésre

Ez az a folyamat, amikor az összetevőket összekeverjük, hogy tésztát vagy tésztát kapjunk. A keverés módja a recepttől függően változhat.

3. Sütést

Ez az a folyamat, amikor a tésztát vagy tésztát a sütőben addig melegítjük, amíg meg nem sül. A sütési idő a recepttől függően változhat.

4. Hűtést

Ez az a folyamat, amikor a pékárut fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni. Egyes pékáruk, például a sütemények, fogyasztás előtt teljesen le kell hűteni, míg mások, például a sütemények, még melegen fogyaszthatók.

5. Díszítésnek

Ez az a folyamat, amikor cukormázt, szórást vagy egyéb díszítést adunk a pékáruhoz. A díszítés nem kötelező, de ünnepélyesebbé teheti a pékárukat.

6. Tálalást

Ez a pékáru bemutatásának folyamata a vendégeknek vagy a családtagoknak. A pékáruk tálalhatók önmagukban vagy különféle kísérőkkel, például fagylalttal, gyümölccsel vagy tejszínhabbal.

7. Tárolásra

Ez az a folyamat, amikor a sült árut elfogyasztásig frissen kell tartani. Egyes pékáruk, mint például a kenyér, szobahőmérsékleten tárolhatók, míg mások, például a sütemények, hűtést igényelnek. A tárolási idő a recepttől függően változhat.