- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> Sütés technikák
Mi történik, ha kinyitja a sütő ajtaját a krémfelfújás közben?
Ha kinyitja a sütő ajtaját a krémfelfújás közben, az összeeshet. Ennek az az oka, hogy a hirtelen hőmérséklet-változás a puffadások leeresztését okozhatja. Ezenkívül az ajtó kinyitásakor a sütőből kilépő gőz szintén hozzájárulhat a puffadások összeomlásához.
Ennek elkerülése érdekében fontos, hogy ellenálljon annak a kísértésnek, hogy kinyissa a sütő ajtaját a krémfelfújás közben. Ehelyett a sütő ablakán keresztül ellenőrizheti a puffadás folyamatát. Ha bármilyen beállítást kell végrehajtania, például el kell forgatnia a tepsit, tegye ezt gyorsan és óvatosan, nehogy túl sok hő távozzon a sütőből.
Ha követi ezeket a tippeket, biztosíthatja, hogy krémfelfújásai minden alkalommal tökéletesen megsüljenek.
Sütés technikák
- Hogyan kell sütni friss tészta nélkül Precooking
- Mire használhatók a sütőlapok?
- Milyen Része a tojás a kötőanyag?
- Hogyan kell helyettesíteni Cornstarch a tápióka liszt sü…
- Mit jelent a crisp in set?
- Vajon só vagy cukor Tedd Élesztő Több Active?
- Pótlása Cream fogkő Meringue
- Hogyan lehet pályázni Ehető Glitter (3 lépés)
- Hogyan tartsuk Peppers Ropogós Amikor Canning
- Hogyan készítsünk bevágások egy golflabda Cake