Mi a sütés 9 szakasza?

1. Keverés :A sütés első szakasza a hozzávalók összekeverése. Ez történhet kézzel vagy keverővel.

2. Gyúrás :Ha kenyeret vagy más tésztát készítesz, akkor gyúrnod kell. Ez elősegíti a glutén fejlődését és rugalmassá teszi a tésztát.

3. Emelkedő :A tésztának meg kell kelnie a sütéshez. Ez történhet szobahőmérsékleten vagy meleg helyen.

4. Alakformálás :Ha a tészta megkelt, a kívánt formára kell formázni.

5. Sütés :Ezután a tésztát a sütőben megsütjük. A sütési idő a recepttől függően változhat.

6. Hűtés :Ha a pékáruk megsültek, le kell hűteni. Ezt megtehetjük rácson vagy hűtőserpenyőben.

7. Megfagyás :Kívánság szerint a pékárut cukormázzal is elkészíthetjük. Ezt többféle cukormázrecepttel megtehetjük.

8. Díszítés :A pékárut díszíthetjük szórással, cukorkával, vagy egyéb díszítéssel is.

9. Kiszolgálás :Ha a pékáruk kihűltek és feldíszítettek, tálalhatóak és fogyaszthatók!

Bónusz szakasz :Tárolás :Ha elkészült a sütéssel, a pékárut megfelelően kell tárolnia, hogy frissek maradjanak. Ezt megtehetjük légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben.