- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> Sütés technikák
Ha acetilszalicilsavat keverünk szódabikarbónával, mi történik pontosan?
C9H8O4 (vizes) + NaHCO3 (vizes) → C9H7O4Na (vizes) + H2O (l) + CO2 (g)
Főbb pontok a reakcióval kapcsolatban:
Nátrium-acetilszalicilát képződés:A reakció terméke nátrium-acetil-szalicilát, amelynek vízoldékonysága nagyobb, mint az aszpiriné. Ez a tulajdonság a nátrium-acetilszalicilátot az aszpirinhez képest könnyebben felszívja a szervezetben.
Pezsgés:A szén-dioxid gáz felszabadulása buborékokat hoz létre, és pezsgő reakciót vált ki, amikor a két anyagot vízben keverik. Ez a pezsgés a szénsav (H2CO3) képződésének köszönhető, amely ezt követően vízzé és szén-dioxiddá bomlik.
Semlegesítés:A reakció az acetilszalicilsav savas tulajdonságainak semlegesítéséhez vezet. Ez az oldat savasságának csökkenését eredményezi.
Fontos megjegyezni, hogy ezt a reakciót általában akkor hajtják végre, amikor nátrium-hidrogén-karbonátot adnak egy aszpirinoldathoz, nem pedig a szilárd formákat közvetlenül összekeverik. A reakció során keletkező pezsgő bizonyos gyógyszerkészítményekben felhasználható a gyógyszerleadás és a felszívódás javítására.
Étel, ital
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Edények, hogy kösse Sertés lapocka
- Hogyan kell használni a FoodSaver vákuumtömítőt?
- Hány csésze rizzsel ehető meg 100 ember?
- Tudok Töltse ki a tészta puding?
- Hogyan kell tárolni a bajor krém (4 lépés)
- Hogyan készítsünk hüvelyek egy Dehydrator
- Hogyan Grill: Különbség a dohányzás & amp; Grillezés
- Típusú zselatin Használt Sütés
Sütés technikák
- Mit tehetek helyettesíti a Cannoli Metal Tubes?
- Körülbelül perec készítése gépek
- Hogyan kell sütni a cookie-kat Tábortűz
- Hogyan fedezi a golyó alakban Fondant
- Miért képződik a szódabikarbóna CO2-gáz, amikor hokey …
- Tud sütjük Valami Félúton & amp; Aztán Befejezés késő…
- Hogyan kell főzni egy vékony rántott csirkemell filé (10…
- Hogyan készítsünk nyerscukrot folyékony formává?
- Ha szódabikarbónával mosol fogat, fehér lesz?
- Csökkentenie kell a sütő hőmérsékletét pirex használ…
Sütés technikák
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)