A lazacot bőrrel felfelé vagy lefelé sütöd?

A lazac sütésének helyes módja a bőrös felével lefelé. Ez lehetővé teszi, hogy a bőr ropogós legyen, és megóvja a hal húsát a túlsütéstől. Ezenkívül a lazac sütés bőrével lefelé segít megőrizni a hal nedvességét és ízét.